今日も朝から
ハイテンションっ！！！
フィリピン英語留学を通して日本人を強くしていきたいファーストイングリッシュの本多です。
vol.1486
フィリピン留学において
よく検索されているワードはこれ↓
「フィリピン留学 食事」
やはり食事はとても大切であり
とても気になるところです。
今日はそんな食事の裏側について
書いていきます。
目次
フィリピン留学の「食事」
フィリピン留学・セブ島留学の食事ブログ
食事については
これまでたくさん書いてきました。
過去のブログ一覧↓
フィリピン留学キッチンスタッフが頑張ったので思いっ切り褒めました！
それだけ食事は大切。
だからついつい記事にも
力が入ってしまいます。
フィリピン留学の食事！現在の投票システム
↑のブログにも書いてますが
食事の投票システムがあります。
各食事にはこの札が置かれています。
こんな風に置かれています↓
この札を投票箱に入れます↓
そして点数を集計する。
フィリピン留学・セブ島留学の食事を点数化！
今まではティーチャーは
生徒さんからアンケートを頂き
点数化していました。
しかし、食事はなかなか出来ない。
そこで生徒さんの声をもっと
聴くという目的で導入。
点数が悪かったものは
改善をしていく目的で導入。
点数が良かったら表彰をします。
フィリピン留学が多国籍になったら食事も多国籍！
国の文化によって考えが違う
First English Global Collegeも今では
台湾人、ロシア人、ベトナム人スタッフがいます。
また、生徒さんも多国籍。
それぞれの国の文化があります。
一番驚いたのが
「冷たい食事が最も嫌い！」
というものです。
食事はある程度作り置きをします。
スープは温かいものを出すのですが
メインなどは時間が経って冷たくなります。
実は台湾人・中国人は冷たい食事は
「犬が食べる食事だ！」
というくらい毛嫌いします。
日本人はお弁当という文化が
あります。
しかし、台湾人・中国人の
冷たい食べ物に対しての敏感度は
すごい！！！
しかも、元々の文化として
レストランに行った時
残すくらいに注文しないと相手に失礼になるみたい。
国によって食は大きく違います。
フィリピン留学学校で多国籍ミーティング
ロシア人スタッフも入ってきたので
ミーティングを開始！！！
【台湾人スタッフの主張】
とにかく温かいものを出すんだー！！！
【ロシア人スタッフの主張】
バラエティがある食事がいい！！！
意見はそれぞれ。
みんなが納得する形で進めていくように話し合う。
フィリピン留学の食事を更にUP！
新しい道具や設備を購入して
更に磨いていきます。
今、あるものは必ず衰退していきます。
変化しないと
生き残れない！！！
まさしくその通りです。
週に1回はこういった会議を持って
改善をしていきます。
いい食事が提供できるように
がんばっていきます。
では、また明日の朝８時にお会いしましょう！！！
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