今日も朝から
ハイテンションっ!!!
フィリピン英語留学を通して日本人を強くしていきたいファーストイングリッシュの本多です。
vol.1277
ファーストイングリッシュ・グローバルカレッジの
キッチンスタッフを表彰しました。
最近、メキメキと腕を上げているキッチンスタッフ。
取り組み方1つで大きく変わってきます。
この取組みのおかげです↓
キッチンスタッフ奮闘記
点数制度の導入で
評価がとても分かりやすい。
そこで今回は違った工夫をしてみました。良い点数なら全員にご褒美!
![フィリピン留学キッチンスタッフ](http://firstenglish.jp/wp/wp-content/uploads/2017/06/IMG_0444-1024x768.jpg)
目次
目標を作ってみる
誰でも目標は必要。
そして、それが達成したらどうなるの?
を明確にしておくことも大切。
そこである一定の基準を作りました。
全員がそれを超えると賞金ゲット!!!
僕は最初は
「それでみんな乗ってくれるかな〜」
と不安でした。
しかし、それを公表したとたん
みんなモチベーションがとっても上がりました!!!
ビックリです。
全員で乗る超える目標
お客様の意見を徹底的に聞く。
それを第一としています。
当然、無理なこともありますが
そこに向けて取り組んでいくことが重要。
食事の改善を言われることもありました。
そこである取り組みをしたんですね。
それがこの投票制度。
生徒さんからの声がそのまま点数化されていきます。
もちろん厳しい意見もあります。
厳しい意見を頂く仕組みにしないと
成長していきませんからね。
そこで何が悪かったのか検証
することが出来ます。
まさにPDCAです。
Plan→Do→Check→Action
チェック機能が最も重要。
評価が悪かった食事を検証していきます。
食事が悪いのか
キッチンスタッフに問題があるのか。
僕も介入してミーティングを行います。
1週間、△と☓が無ければ賞金ゲット!
1週間ずっと花マルとマルを取り続けること。
どんな反応をするかな〜
と見ていました。
すると、みんなモチベーションUP!!!
すごい!!!
結果が清ければ動機は不純でも良い。
これはまさに真理です。
そこでやる気になって更に良いサービスを
提供することが出来たら
褒められる。
すると、また、頑張ろうと思う。
この繰り返しですからね。
![フィリピン留学キッチンスタッフ握手](http://firstenglish.jp/wp/wp-content/uploads/2017/06/IMG_0447-1024x768.jpg)
内部充実に注力する
![フィリピン留学キッチンスタッフリーダー](http://firstenglish.jp/wp/wp-content/uploads/2017/06/IMG_0449-1024x768.jpg)
全員がもらえるようにした
1人だけもらえるようにしても
全体は良くなって行きません。
食事には担当を付けています。
例えば今日の朝はAさんが担当。
ランチはBさん。
各食事には担当がいます。
だから全員が頑張らないと賞金がもらえません。
食事はとても大切な要素
![フィリピン留学キッチンスタッフ賞金](http://firstenglish.jp/wp/wp-content/uploads/2017/06/IMG_0452-1024x768.jpg)
まだまだ至らないところも
たくさんあります。
だからこそ
「どうやって改善していくのか」
を見つけて改善していきます。
同じように仕事をするのであれば
人に喜んでもらえるような仕事をしていく。
それは日本人とフィリピン人って
とても似ています。
仕事が自分よがりになってないんですよね。
相手の為に!
という精神の元で仕事をしています。
だからこういった手法もとても効果的に発揮されます。
普段褒められてないから嬉しい
![フィリピン留学キッチンスタッフ涙](http://firstenglish.jp/wp/wp-content/uploads/2017/06/IMG_0454-1024x768.jpg)
彼女は涙を目にいっぱいにしながら
表彰を受け取ってくれました。
大人になるとなかなか
褒めてくれることも少なくなってきます。
だからこういった場というのは
とても嬉しいですよね。
仕事を通して人に貢献して
みんなから「ありがとう」と言われる。
やはり仕事って人生で大切ですね!
では、また明日の朝8時にお会いしましょう!!!
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ファーストイングリッシュ
First English global College
代表 本多 正治
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